Ежевика Блэк Сатин: нежная, вкусная, урожайная

Ежевика сравнительно недавно завоевала место под солнцем на садовых участках россиян. Гораздо чаще можно увидеть её ближайшую родственницу — малину. Но с каждым годом ежевику ценят всё больше за великолепные вкусовые качества, урожайность и эстетичность шикарных кустов с гроздьями ароматных крупных ягод. Этими свойствами наделён сорт Блэк Сатин.

Ежевика сорт Блэк Сатин

Описание сорта

Родиной сорта Блэк Сатин является Американский штат Иллинойс. Удивительно, но акклиматизацию в России эта ежевика прошла успешно. Правда, в северных регионах она может не успеть дать до 20% урожая, так как плодоношение заканчивает осенью.

Отличить от других сортов не трудно по очень толстым, практически негнущимся, бесшипным ветвям. На второй год жизни они приобретают тёмно-коричневый окрас. В длину достигают до 7 метров.

Ягоды крупные, до 8 грамм при правильном уходе. В процессе созревания меняют цвет от зелёного к красному, затем становятся чёрными с глянцевым отливом. Отсюда и название, которое переводится как «чёрный шёлк».

Урожайность потрясающая: 25 кг с куста. По отзывам садоводов, собирают и 30 кг. Созревание растянуто с июля по октябрь. Каждые 3 дня куст радует поспевшими сочными крупными ягодами. Их нужно сразу употреблять в пищу либо перерабатывать. Транспортировке плоды подлежат лишь недоспелыми. Но вкусными ягоды становятся только при полной зрелости.

На заметку. Сорт Блэк Сатин идеальный для заготовок на зиму. Из него делают потрясающие компоты, варенье, джемы и домашнее вино. Самый быстрый способ сделать вкусный десерт — пересыпать свежие ягоды сахаром (1 часть ежевики, 2 части сахара) и поставить в холодильник.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы, которые выращивают ежевику на своих приусадебных участках ради домашних заготовок считают сорт Блэк Сатин наиболее подходящим для этой цели. Сбор урожая растягивается, ягоды нужно собирать каждые три дня, иначе они могут «подхватить» серую гниль. Отсюда идут основные достоинства и недостатки сорта.

Достоинства ежевики Блэк Сатин:

• высокая урожайность при правильном уходе (в среднем 20-25 кг.);
• засухоустойчивость из-за длинных, уходящих вглубь корней, которые могут доставать подпочвенную воду;
• кусты не расползаются по грядкам, как малина;
• абсолютно без шипов;
• плоды легко собирать, кисти сосредоточены на концах ветвей;
• вызревшие ягоды кисло-сладкого вкуса, с ярко выраженным ежевичным ароматом;
• насекомые-вредители сорт Блэк Сатин практически не трогают;
• относится к ягодам с высоким содержание аскорбиновой кислоты, (выше, чем в апельсинах).

Кроме того, садоводов радует возможность формирования очень красивого куста на арках над садовыми дорожками.

Недостатков садоводы также отмечают немало:

• не всем нравится растянутое плодоношение, поэтому сорт не подходит для выращивания на дачах, куда наведываются раз в неделю;
• низкая устойчивость к морозам и при этом сложное укрытие на зиму из-за хрупкости ветвей;
• нет иммунитета к серой гнили;
• ягода в спелом виде абсолютно не транспортабельна.

На заметку. Цветы ежевики в первый день имеют ярко-розовый цвет, затем выгорают и становятся белоснежными. Их аромат привлекает пчёл. Пасечники стараются использовать этот момент и ставят улики рядом с кустами ежевики.

Правила посадки

В южных регионах ежевику сажают и пересаживают поздней осенью. Весной куст может не успеть приняться до жары. В Подмосковье и на Урале лучшее время для посадки сорта ежевики Блэк Сатин в марте, сразу после того, как сойдёт снежный покров.

Саженец выбирают с развитой корневой системой, которая состоит не менее, чем из трёх сильный корней от 15 см. в длину. Надземная часть не должна быть короче 40 см.

Ежевике «понравится» солнечное место, прикрытое от сквозняков. Затенение допустимо только в южных областях. Иначе ягода не вызреет и не наберёт сахар.

Расстояние выдерживают от 1,2 до 1,5 метра между кустами, в междурядьях — 2-3 метра.

Не следует делать закладку ежевики рядом с малинником, с этой культурой у них общие болезни.

Посадочную яму для растения копают достаточно глубокую, чтобы можно было под корни высыпать не менее полутора вёдер плодородной земли, смешанной с органикой.

В грунт при посадке сразу добавляют 150 грамм фосфорного и 50 грамм калийного удобрения.

Сразу после посадки лунку заливают двумя вёдрами воды, землю мульчируют, саженец обрезают на 15-20 см. Предусматривают при посадке и конструкцию будущей подпорки.

На заметку. Ежевика сорт Блэк Сатин примется и будет расти в любом грунте, но хорошего урожая от неё в таком случае ждать не нужно. Кислую почву обязательно нужно нейтрализовать известью. Слишком песчаную улучшают органикой, тяжёлую глинистую разбавляют песком.

Правильный уход

Если ежевике не уделять достаточного внимания, она быстро заплетёт шпалеры, заболеет и не сможет пережить холодную зиму.

Полив

Ежевика сорт Блэк Сатин не засохнет в засушливое лето, однако не даст хорошего урожая без достаточного полива, обмельчает. При отсутствии осадков полив делают не менее одного раза в неделю, начиная с середины мая. На одно растение выливают не меньше 10 литров воды. Переувлажнение ежевике так же вредно, она может заболеть серой гнилью.

Обрезка

Классическая обрезка сорта Блэк Сатин выглядит следующим образом:

• в июле у годовалых побегов прищипывают «макушки», для стимуляции боковых веток;
• весной, пока не началось сокодвижение, побеги, которые растут ниже 45 см от земли, вырезают, остальные укорачивают до 40 см;
• осенью обязательно обрезают отплодоносившие ветви.

При обрезке следует учитывать, что ежевика развивается по двухгодичному циклу.

Подкормка

Регулярные подкормки начинают делать с третьего года. К этому времени питательный грунт, заложенный во время посадки, истощился:

• Весной Блэк Сатин нуждается в азотистой подкормке из расчёта 5-6 кг навоза и 10 гр мочевины на 1 кв. м.
• В течение лета «оживит» ежевику подкормка раствором Гумата.
• Осенью, после того, как урожай будет собран, растению понадобится калий и фосфор для восстановления сил и подготовки к зиме. (100-150 гр суперфосфата и 25-30 гр калийного удобрения на куст).

Подготовка к зиме

В южных областях, где температура в зимние месяцы не опускается за отметку -12 ℃, ежевику можно не укрывать.

В Подмосковье, на Урале и в Сибири следует позаботиться о том, чтобы ветки можно было без травмирования снять со шпалер укрыть агроволокном, грунтом или еловым лапником.

На заметку. Чтобы не было проблем с укрытием на зиму, растение правильно формируют с «молодости», пригибая 30-40 сантиметровую ветку к земле с помощью рогатины, При достижении 120 см рогатину убирают, побег пускают по шпалере.

Ранней весной, после того, как угроза морозов миновала, ежевику раскрывают и вновь подвязывают.

Размножение

Чтобы развести сорт Блэк Сатин на своём садовом участке, можно прибегнуть к такому проверенному способу, как размножение отводками. Для этого самый нижний побег в начале или середине лета прижимают к земле, присыпают землей. Не допускают пересыхания почвы.

К осени будет готов молодой саженец, который можно отрезать от куста и высадить на постоянное место.

Ежевика Блэк Сатин с благодарностью воспримет заботу о себе и порадует хорошим урожаем. При выборе этого сорта следует помнить, что ягода нуждается в сборе урожая в течение лета и первого месяца осени.

Всего один-два куста ежевики достаточны для того, чтобы обеспечить семью вкусными и полезными заготовками на зиму из нежной ароматной ягоды.